Bueno, por una vez habra que permitirse un off-topic. Ya se sabe que programar y cocinar es muy similar.
Atencion porque se hacen afirmaciones sobre el origen de la tortilla que pueden dar lugar a flames.

Tortilla Howto 
/**
$Id$
tortilla.c
Antes que nada:
La tortilla de patata no es tortilla española es mas bien tortilla Vasca o incluso tortilla Navarra.
http://piderdubi.iespana.es/piderubi/tortilla.htm
Si, oh sorprendidos amigos, la tortilla de patatas es un invento que se le atribuye a Zumalakarregi,
o mas probablemente a su chorba.

Hacer una tortilla de patata es todo un arte y existen muchas variantes y opiniones.
En este caso se muestra la forma de hacerla despacio y con bien de cebolla.
*/

tortilla * main (int argc, char *argv[]) {

//Ingredientes y componentes
sal;
array huevos[5];
cebolla;
aceite de oliva;
array patatas[2]; // mas grandes que pelotas de tenis
sarten_antiadherente;
tapa_de_sarten;
espatula_de_madera;
bol_para_batir_huevos;

// para hacerse una idea: entre las papas y la cebolla debe llenarse la sarten
// sin llegar a sobrepasarla de altura.
procedimiento... 
// procedimiento

1.Trocear la patata: optar por las laminas irregulares, los formas muy cuadradas son mas jodidas de ligar con el huevo.

2.Trocear la cebolla: cortar en trozos minusculos para que los
raritos que no les gusta la tortilla con cebolla no se enteren.

3.Calentar la sarten con aceite (no mucho, que no cubra todo) y no calentar al tope, empezar al 60%.

4.Echar la cebolla y la patata bajar algo el fuego (50%-40%) y tapar
tener asi unos 20 minutos como mucho. Se tiene que quedar la patata blanda
pero sin quemarse, ni tampoco debe dorarse, ni hacerse por fuera.

5.Batir los huevos hasta que hagan algo de espumilla.
(Por favor, no dejarse ni un trozo de cascara)

6.Sacar las patatas y la cebolla de la sarten y directamente echamos todo sobre el huevo batido, creando LA MASA!!
ahora hay quien machaca un poco la patata, bueno, vosotros mismos. echa la sal ahora por ejemplo,
siempre tirando a poco para que se pueda enmendar el error.

7. Y ahora el megatruco: dejar la masa descansando. Conseguiremos que el huevo y la patata formen una unidad.
unas horas por ejemplo.

8. Tomar un trago de tinto y meterse una fila de yeyo de un palmo. Bueno, eso lo haces si eres cocinero
de renombre.

9. Empieza la movida! tomad la sarten por el mango, echad una pelicula de aceite y calentad el fuego.
Cuando el fuego empiece a calentarse lo bajamos un poco (a 30%)
y echamos la masa.

10. La tortilla se hara exageradamente despacio. Con eso evitamos que se queme lo mas minimo.
Con la espatula le vamos dando forma redonda. Le ponemos la tapa y la dejamos estar.

11. Al rato, 10 minutos se habra hecho casi toda la tortilla menos por arriba. Es el momento cumbre, cuando le damos la
vuelta a la tortilla delante de un grupo de amigos que nos observa expectante esperando nuestro fracaso.
Mueve un poco la sarten y asegurate que la masa es compacta,
que forma un todo.
Pilla un plato grande que cubra toda la torilla, ponlo encima, acerca la sarten con el plato a la fregadera por si acaso y.... voila! vuelta.
La tortilla debe quedar entera en el plato.
La sarten vuelve al fuego lento y la tortilla se desliza suavemente desde el plato a la sarten.

12. Con la espatula seguimos dando forma mientras la tortilla se culmina. La podemos volver a volcar
o ya deslizar sobre un plato. Si esta poco hecha podemos optar por el burdo truco de pasarlo por
el microondas (un poco) para que se termine de hacer.


return tortilla;


}
On egin!